O QUE É UM NUTRIENTE






Nutriente é qualquer substância proveniente de um alimento,que proporciona energia e/ou contribui para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção da saúde e da vida. 

A finalidade da alimentação é satisfazer as necessidades nutricionais do corpo, evitando que a carência de nutrientes possa gerar desequilíbrio no organismo e gerar sintomas e/ou doenças.

Dois pontos são importantes em qualquer dieta: quantidade e qualidade. Para o metabolismo diário, precisamos de água vitaminas, minerais, gorduras, proteínas, carboidratos e fibras.

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